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糖度１３度、７００グラム以上の岡山県真庭市産新高梨のみを使い 秋に収穫した新高梨の果汁から新高梨酒を造り、その新高梨酒を使って食物繊維・ペクチンを損なうことなく新高梨のフルーティーな香りと上品な甘みを残した果実酢に仕立てました。
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糖度１３度、７００グラム以上の岡山県真庭市産新高梨のみを使い 秋に収穫した新高梨の果汁から新高梨酒を造り、その新高梨酒を使って食物繊維・ペクチンを損なうことなく新高梨のフルーティーな香りと上品な甘みを残した果実酢に仕立てました。
新高梨のさわやかな香りと甘くやさしい風味は
ソースやドレッシングとして
フィッシュ＆チップスや揚げ物にかけてさっぱりと
また、フルーツサラダと合わせると果物の味をグッと引き立ててくれます。