河野酢味噌製造工場のこだわり

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（有）河野酢味噌製造工場

岡山県真庭市久世267
Tel : 0867-42-0102
Fax : 0867-42-0162
E-mail : kohno-jyouzou@apost.plala.or.jp

弊社のお酢は、創業より変わらぬ静置発酵を行い、米酢や粕酢のような伝統的な和酢を造っています。
昔ながらの手造り製法で醸し出された本物の醸造酢は、まろやかな味とコクがあり、ムレ香の少ない酢となっています。

弊社のお味噌は、創業より使われている杉桶を全ての味噌に使用し、温度調節を一切しない伝統的な天然醸造の味噌です。
昔ながらの手造り製法で作られた本物の味噌は、まろやかな味とコクがあり、香高い味噌となっています。

醤油圧搾場

熟成蔵