河野酢味噌製造工場
（有）河野酢味噌製造工場
岡山県真庭市久世267
Tel : 0867-42-0102
Fax : 0867-42-0162
E-mail : kohno-jyouzou@apost.plala.or.jp
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おいしくて体に優しもの造りをめざして
美味しい物造りはまず素材から(勿論自然に育った物で無ければならない） 自然に育った良い素材を手間暇かけて醸し出す事に精魂を傾けています。
○ 国内産原料にこだわり
○ 天然醸造にこだわり
○ 技術は有用細菌との対話と考え
年末・年始休業のご案内
年末・年始休業日は
平成２１年１２月３０日（水）～平成２２年１月４日（月）迄
となっております。
誠に勝手ながら年末・年始休業日中に承りましたご注文品は
平成２２年１月５日（火）にお送りさせていただきます。
ホルモンうどん、蒜山焼きそばに最適！
味噌だれ 焼き肉のたれ 好評発売中です！！
お盆休業のご案内
お盆休業日は
平成２１年８月１３日（木）～平成２１年８月１６日（日）迄
となっております。
誠に勝手ながら、お盆休業日中に承りましたご注文品は
平成２１年８月１７日（月）にお送りさせていただきます。
おかげさまを持ちまして、
エコ堆肥で作った茄子のひしおもろみ(100g)は完売いたしました。
お盆休みのご案内
お盆休み ８月１４日（木）～８月１７日（日）
誠に勝手ながら、お盆休み中に承りましたご注文品は
８月１８日にお送りさせていただきます。
新発売 エコ堆肥で作った茄子のひしおもろみ
この夏を乗り切るために 国産無添加 甘酒の素
国産米を使い、発酵助剤などの添加物も一切使っていない無添加の甘酒です。
冷やして飲んで 砂糖の代わりに
価格改定に関するご案内
ご進物 美作の国から ギフトセット 発売しました。
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550 円
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純国産米と天然水だけで造った 無添加の素材の良さを引き出した純自然食品
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550 円
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糖度１３度、７００グラム以上の岡山県真庭市産新高梨のみを使い 秋に収穫した新高梨の果汁から新高梨酒を造り、その新高梨酒を使って食物繊維・ペクチンを損なうことなく新高梨のフルーティーな香りと上品な甘みを残した果実酢に仕立てました。
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840 円
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水は創業より途切れることの無い天然地下水。
米は酒米と古来より使われている紅麹。
発酵期間６ヶ月、熟成９ヶ月。長期熟成静置発酵米酢。
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840 円
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秋に収穫した岡山県真庭市産の新高梨を使って仕込んだ
「暮らし健酢」に糖度１３度以上の
新高梨果汁を加え、飲みやすく仕立てました。
１,０００本限定販売
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1,785 円
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米は岡山県産一等米。大豆は国産白目大豆。麹は肌理の細かい手造り麹。他の味噌の約倍量麹を使用し、土蔵倉で百数十年使いこまれた杉桶に寒い冬の季節に仕込み、待つこと半年。暑い夏に天地返しを行い手間暇かけてじっくり熟成させました。
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